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Lachsmesser mit Kullenschliff
Klingenlänge: 32 cm
Klinge gefertigt aus Spezial-Messerstahl in einem Stück
Dauerhaft vernietete Griffschalen, fugenlos montiert
Griffschalen aus schwarzem Spezialkunststoff.
Dauerhaft extrem scharf, dank PEtec - WÜSTHOF's Precision Edge Technology.
Optimal ausbalanciert für ermüdungsfreies Schneiden.
Liegt komfortabel in der Hand.
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Das Lachsmesser 4543 der Wüsthof-Classic-Serie schneidet Lachs und Schinken in hauchdünne Scheiben. Der Kullenschliff bewirkt ein leichtes Lösen des Schneidgutes von der Klinge. Die 32 cm lange, flexible Klinge portioniert mühelos auch große Stücke. Die Klingen der Wüsthof Classic-Serie sind aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet und dank der speziellen Wüsthof-Technik PEtec dauerhaft extrem scharf. Sie zeichnen sich durch hohe Belastbarkeit und lange Verwendungsdauer aus. Die schwarzen Griffschalen aus Spezialkunststoff sind fest vernietet, fugenlos montiert und damit ausgesprochen hygienisch. Die Messer der Wüsthof Classic-Serie erfüllen die hohen Hygienestandards der Gastronomie.
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