KAI Seki Magoroku Redwood Deba Vergrößern

KAI Seki Magoroku Redwood Deba

MGR-155D

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Klingenlänge 15,5 cm, Griff 12 cm

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Das Deba Messer ist das japanische Ausbeinmesser, optimal zum Fisch filetieren, ohne dass es dabei zu Ausreißungen am Fleisch kommt. Gräten können mit dem Deba Messer ebenfalls zerteilt werden.
Klingenlänge: 15,5 cm
Grifflänge:12 cm
Klingenmaterial:  polierter Edelstahl
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 58±1 HRC
Griffmaterial: Red-Wood-Holz

primär für Rechtshänder geeignet

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KAI Seki Magoroku Redwood Deba

KAI Seki Magoroku Redwood Deba

Klingenlänge 15,5 cm, Griff 12 cm