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Schüsselset Dutchmesser 20 und 24 cm mmit Frischhaltedeckel
Kombination Santoku/chinesisches Kochmesser Klinge aus einem Stück...
Einzelpreis für dieses Set liegt bei Euro 803,--. Fleischtöpfe 18...
Details: L 13,5 cm, B 13,5 cm, H 8,8 cm Porzellan spülmaschinengeeignet
auch für Kartoffeln und Obst geeignet Mit Spezial-Lochbild für Spätzle,...
Details: L 30,8 cm, B 11,0 cm, H 12,4 cm hochwertiger Edelstahl /...
Stabile Edelstahlausführung mit drei auswechselbaren Lochscheiben. Zum...
Details: L 11,7 cm, B 11,2 cm, H 25,0 cm hochwertiger Edelstahl /...
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Glasdeckel aus gehärtetem...
Damals wie heute - geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie des Unternehmens und fühlt sich seit 1910 in der jetzt vierte Generationen der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat, verpflichtet.
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Die Klingen sind handgeschmiedet und bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz, welches sehr hart, witterungsfest, stark gemasert und dadurch besonders elegant ist. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – der Griff ist nicht spülmaschinengeeignet.
Die (Wieder-)Entdeckung des Schneidens
Schon auf den ersten Blick wird klar, dass THE KNIFE. relativ wenig mit einem herkömmlichen Kochmesser zu tun hat. Der vermeintlich kurze Griff und die auffällig große Klinge mit dem sehr breiten Rücken – nur bei einem geschmiedeten Messer so zu realisieren – lassen eher an ein Designobjekt denken.
Sobald man aber einmal mit THE KNIFE. gearbeitet hat, weiß man, dass es hier nicht nur um atemberaubende Schönheit, sondern vor allem um einzigartiges Handling geht. Wie ein Profikoch ein Kochmesser hält, so hält man THE KNIFE. ganz automatisch. Daumen und Zeigefinger formen ein U und umfassen sicher die Klinge. Der Mittelfinger wird bequem in der fein verarbeiteten Ausbuchtung am Ende der Klinge „geparkt“. So liegt der Schwerpunkt perfekt im Innern der Hand und sorgt für ermüdungsfreies Arbeiten.
Kein Übergang stört, alle Linien sind fließend. Das garantiert automatisch immer die richtige Griffposition und eine angenehme Handauflage.
Mit THE KNIFE zu kochen ist tatsächlich noch schöner, als es einfach nur anzuschauen!
SYNCHROS synchronisiert Hand und Messer und ermöglicht dank des innovativen Designs eine flexible Greifposition für einen universellen Einsatz.
Ein völlig neues Schneiderlebnis.
* innovatives Griffdesign
* neuartige erhöhte Griffposition
* immer gleiche Griffgröße
* durchgehender unterliegender Erl
* massiver konvexer Holzgriff aus Räuchereiche
* fließender Übergang zwischen Griff und Klinge
* aus einem Stück geschmiedet
* durchgeschliffene Klinge am Bart
* leicht konvexe Form der Wate
Vier Klingendesigns für (fast) alle Anwendungen.